2008年8月31日日曜日

塩カルビ焼きそばとピザ

昼ごはん  昼ごはん 追加
昼ごはん
��塩カルビ焼きそば
��えびピラフ(残りもの)
��切り干し大根煮(母作)

今日も日曜恒例インスタントラーメン!塩カルビ焼きそばを食べました。でもこれだけではおなかがいっぱいにならなかったため、追加でえびピラフの残りものと、母作の切り干し大根煮を食べました。写真は夫殿のえびピラフ。私は控えめにいただきました・・・。が、夫殿は切干大根を残しやがった。ので、私がいただいた。食べすぎ。

晩ごはん
晩ごはん
��ピザ2種
��ぶどう 三次ピオーネ

昨日夫殿のパパ上の誕生日でしたがビアガーデンだったので、プレゼントのピザは今日焼きました。私達も同じように焼いて晩ごはんに~。


ピザ トマト味
ピザ トマト味。 ピザソース、玉ねぎ、なす、ベーコン、ピーマン、スイートコーン、ゆでたまご、チーズ。

ピザ カレー味
ピザ カレー味。 カレーソース、玉ねぎ、ジャガイモ、ウインナー、ゆでたまごみじん切り、アスパラ、マヨネーズ、マスタード。

二人で食べ続け、残ったのは3切れだけだった。1枚を10等分にしたつもり。私は6切れ食べました。残りは誰かさんがぁぁぁぁぁ~。

おいしかったのに違いない★

2008年8月30日土曜日

広島風お好み焼きとめばるの煮つけ

昼ごはん
��広島風お好み焼き

夫殿のリクエストによりお好み焼き。いただきもののキャベツの消費もかねて。このキャベツ、とってもやわらかいので、べちゃべちゃになりそうな予感がした・・・。前回千切りを細くしすぎてべたついたので、今回はざっくり刻んでみました。大成功。ねぎもたんまり刻んでのっけてみました。・・・青のりふりかけるの忘れた・・・。夫殿はさらにマヨネーズとかつおぶしも乗っけて食べます。おいしかったでーす★

晩ごはん
晩ごはんは実家で母と
��めばるの煮つけ
��焼肉
��大根ときゅうりのなます
��~母作~~

��きんぴらごぼう(我が家の残りもの)
��冬瓜の中華スープ(我が家の残りもの)

急に夫殿は職場のみなさんとビアガーデンに行くことになった。ので、私は実家に帰り母と晩ごはんを~~~。

めばるの煮つけ  焼肉
めばるの煮つけ(左) 小さいめばるでしたがなかなかおいしかったです。
焼肉(右) 味付けの肉をフライパンでちゃっちゃっと。濃い味だったので、キャベツと一緒に食べるといい感じでした。

食べ切れないと思いましたが・・・。

ふふふ。

2008年8月29日金曜日

とんかつとエビピラフ

昼ごはん
昼ごはん
��とんかつ
��生野菜(キャベツ・きゅうりブレンド、トマト)
��冬瓜の中華スープ
��きんぴらごぼう(残りもの)
��枝豆(残りもの)

昨日のうどんのだしが残っていたので、冬瓜を入れてスープに。だしだけでは足りなさそうだったので、薄めてさらに中華だしを加えました。うどんのだしに干ししいたけの戻し汁を入れていたのでおいしくなりました。先日のぎょうざの中身が残ったので冷凍しておいたのですが、だんごにして入れてみました。白ねぎ、しょうが汁、とろみをつけてふわふわ玉子。上にねぎの青い所をのっけてみました。

とんかつアップ
昨日の夜に食べる予定だったとんかつ。豚もものかたまり肉を冷凍庫で発見!夜に食べようと思ったらかたまりだったので解凍に時間がかかり~昨日は断念したのです。かたまりをスライスしてミニかつにしました。切って並べたらでっかいとんかつに見えますね。昼からごうせいかしら?と思ったけど・・・。夫殿はごきげんでした★

おやつ
午後実家に帰って母とおやつ。いただきものの和菓子。

晩ごはん
晩ごはん
��エビピラフ
��プレーンオムレツ
��鶏肉と野菜のトマト煮(先日の残りもの)
��サラダ(キャベツ・きゅうり・レタス・にんじん・グレープフルーツブレンド)
��すいか

ピラフ アップ
先日の鶏肉と野菜のトマト煮が残っていたのでパスタにからめて食べようかと思ったのですが、じゃがいもが入っているのでパスタはどうなん?と思って、ごはんで食べることにしました。冷ご飯はあったのですが、夫殿の大好きなエビピラフ(炊くタイプのピラフ)が合うんじゃあないかと思って作ってみました。にんじん、玉ねぎ、エビ(出来上がってからパセリ)だけだけど、トマト煮に具が沢山なのでシンプルにしてみました。これ、大正解★トマト煮は辛味がないので、ちょっとタバスコをかけてみたりして食べました。プレーンオムレツものっけて。夫殿はもりもりおかわりしていました。お茶碗でまあるくドーム形に盛りつけましたが、平たいほうがおいしそうだったかな?

アイスクリーム
夜に夫殿だけ自家製アイスクリーム。風呂上りに自分で盛りつけて食べてました。・・・誘われなかった。けど、スプーンひとすくいだけ盗んでみました。ぷぷぷ。

2008年8月28日木曜日

ちくわ天うどんと鉄板焼き風

昼ごはん
昼ごはん
��ちくわ天うどん
��きんぴらごぼう
��おにぎり(梅しそごはん)

ちくわの天ぷらを食べたいがために、メインをうどんにしてみました。昨夜、夫殿に「明日何食べたい?」と尋ねたところ、「冷しぶっかけうどん」と言っておりましたが~(←とても気に入っているらしい)ずいぶんと涼しくなった今日この頃、私の食べたかったのは温かいうどんでございました~。ざーんねん。餃子を作ったときの干ししいたけの戻し汁がのこっておりましたので、だしに加えましたら強烈にしいたけが香っておりました★

晩ごはん
晩ごはん
��鉄板焼風
��サラダ(サニーレタス・きゅうり・大根・みょうがブレンド、トマト)
  アスパラサラダ(先日の残り)
��しじみの味噌汁(インスタント)

東海農産という会社のしじみスープっていうのを買っていて、初めて使ってみました。わかめとしじみの乾燥されたもの(スープの素)を小さじ1と、みそを小さじ1、お湯でとくだけで簡単味噌汁っていう品です。そのように作ってみましたら、なんともしじみのいい風味が~。おいしい★ねぎをトッピング。

鉄板焼風
ホットプレートがないので、フライパンで焼き焼きしておいて、ステーキ用の鉄板で食べましたので鉄板焼き風。肉が少ししかなかったので、野菜をたっぷり。かぼちゃ、たまねぎ、ピーマン、なす。肉はいただき物のステーキ用の肉でしたが、あらかじめカットされてました。霜降りで、食べると脂がとろぉ~。夫殿が大好きなのでにんにくも少々。自分の好きなたれで食べればよいと思ったので、今日は塩・こしょうだけで味付け。夫殿ははじめはステーキソースをつけて食べてましたが、途中からは焼肉のたれで。私はステーキソースと、ポン酢醤油で。あっさりもなかなかおいしいですぞ。

ぱんぱかぱぁ~ん♪
パン
今日もパンを焼いてみました。バターロールとぶどうパン。いつもとかわりばえがしないけど、朝ごパンに食べるのにはこんなのが手軽でいいのよねぇ~。無理やり鉄板に並べたので、みんなくっついて3つ子や4つ子ができあがりました。

2008年8月27日水曜日

カレーライスと鶏肉と野菜のトマト煮

昼ごはん
昼ごはん
��カレーライス
��サラダ(サニーレタス・きゅうり・キャベツブレンド、トマト)
��枝豆
��すいか

今日は私は午前中おでかけで、お昼までに帰ってこられるか不安だったので、夫殿でも簡単に食べられるようにカレーライスとサラダを準備しておきました。が、とっても早く帰ってくることが出来たので、追加で枝豆を茹でてみたり、スイカを切ってみたり。カレーはずいぶん前に作ったのを冷凍しておいたものですが、久々にカレーもおいしかったです。

夕方夫殿が帰って来て、ロールケーキを一緒に食べました。これにて完食。夫殿はそれだけでは足りないと言って、小さいパンも食べていました。晩ごはんは食べられるのか?

晩ごはん
晩ごはん
��焼き餃子(先日の残り)
��生野菜(サニーレタス・きゅうり・キャベツブレンド)
��アスパラサラダ
��鶏と野菜のトマト煮

餃子アップ  鶏肉と野菜のトマト煮
焼き餃子とアスパラサラダ。(左) 焼き餃子は先日の残りものをフライパンで温めました。アスパラはトマト煮に入れようかと思って茹でたのですが、途中で予定変更。ゆでたまご、ツナ缶と一緒にマヨネーズであえてサラダに。
鶏肉と野菜のトマト煮。(右) いただきもののなすが沢山あるので、今日はトマト煮に。いただきもののトマトピューレを冷凍しておいたものを使いました。このピューレ、濃厚。ちょっと水を加えて煮込みました。鶏肉、なす、たまねぎ、にんじん、じゃがいもが入っています。あ、にんにくも少々。ブイヨンで味を付けて、塩コショウ、醤油も少々。ローリエを入れて煮込みました。これまたいただきもののピーマンを茹でて、後から加えました。この方が色かきれいかしらと思って。

満腹。

2008年8月26日火曜日

うどんでランチと焼肉定食

昼ごはんは母とイオンモールソレイユの花かまど(うどん屋さん)にて
��レディースランチ:母用
��きつねうどん:わたし用
��クーポンで¥ただでGETしたいなり寿司2個セット×2人分も

カメラを持って出かけるのを忘れた・・・(実際にはあったのに、忘れて来たとばっかり思いこんでいた)為、画像がありません★
母はおかずがついているレディースランチを。食欲があまりなかったので~二人で食べ切れないだろうということになり、私は単品きつねうどんを。ほとんど私が食べたってことは内緒。

前回の花かまどの模様はこちら→ (レディースランチも見れます)

夕方帰って夫殿に「ロールケーキあるけど食べる?」と言うと、いらないと言う。食欲ないのか?と思ったら・・・もうすでに食べた後だった。むむむ。

晩ごはん
晩ごはん:焼肉定食
��焼肉みたいな野菜炒め
��冬瓜の中華スープ(先日の残り)そうめん入り
��サラダ(サニーレタス、きゅうり・キャベツブレンド)
  蒸しとうもろこしをグリルで焼いたもの
��いなり寿司

またもや帰ってくつろいでいたら、晩ごはんを作りたくなくなる・・・。餃子があるんだから、副菜だけ作れば~と簡単に考えていた。しかし!夫殿は実家さんで昼に餃子をいただいたらしい。餃子が続くのもかわいそうかしらと思って、ぱぱっとできる物で・・・と考えていたら、夫殿が「ぶっかけうどんでもいいよ!」と言う。どんだけ好きなんだ、ぶっかけうどん。・・・でも今日は中華スープを消費したかったので、ぶっかけうどんはやめました。ざーんねん。
いなり寿司は昼に¥ただでGETしたもの。店員さんにじろりと見られたけども、かばんに常備してあるビニール袋に入れて、こっそりおもち帰りしましたもの。2ずついただきました★

おまけ
実家のにゃんこ、ちゃめ♂
ちゃめ1  ちゃめ2  ちゃめ3
 アクロバット寝  →  眠いんだよぉー →  見るなよぉー

2008年8月25日月曜日

揚げ餃子に焼き餃子

昼ごはん
昼ごはん
��揚げ餃子
��生野菜(きゅうり・サニーレタス・キャベツブレンド、トマト)
  蒸しとうもろこし、おいしいスモークハム
��アスパラの豚肉巻き(先日の残りもの)
��赤だしの味噌汁(大根、さつまいも、あげ) (先日の残りもの)

アスパラの豚肉巻きは実家に持って帰ったのににんにく風味がいやだと言って返却になったもの。夫殿に3つあげて、私は1つ。

揚げぎょうざ
昨日の餃子を揚げました。ふつうにたれで食べるのもいいけど、スイートチリソースもいいかしらと思ったのでちょっと添えてみました。揚げたらサクサクでこれもまた美味でございました★

ロールケーキ
パフェに使ったスポンジの残りでロールケーキ。ちょっと割れてしまったけど・・・。さっぱりと食べたかったので中はレモンクリームです★ババロア風にゼラチンで固めてあります。フルーツはキウィ2種(緑のとゴールデンキウイ)、オレンジです。夫殿が帰って来て2切れぺろりでございました★

晩ごはん
晩ごはんは実家で母と
��餃子(わたし作)

��きんぴらごぼう
��かぼちゃのサラダ
��煮豆
��~母作~~

餃子を持って帰り晩ごはんに。焼いて帰れと言われたのでそのように。実家ではフライパンで温めました。なんと考えてみれば私は3食目の餃子でございます。おいしかったからいいけど。

2008年8月24日日曜日

UFOと餃子とパフェ

昼ごはん  鮭わかめごはん
昼ごはんは日曜恒例のインスタントぉぉぉぉぉぉ~。今日は日清焼そばUFO。(左) 夫殿はこれだけでは足りないと言って、鮭わかめごはん(右)を追加。ふりかけみたいなのをごはんにまぜまぜするタイプです。

アイスクリーム
3時頃、夫殿がアイスクリームのタッパーをかかえて登場。食べたいんだってー。先日作ったアイスです。バニラアイス(左) と ヨーグルトアイス(右) に、セゾンファクトリーのいちごのソースをかけてみたりして。

晩ごはん
晩ごはん
��餃子
��サラダ(きゅうり、サニーレタス、トマト、蒸しとうもろこし)
��冬瓜の中華スープ(先日の残り)
��煮豆(母作)

餃子アップ
母が餃子が食べたいなぁ~って言うものですから・・・作ってみました。ちょうどキャベツが沢山あったのでその消費のためにも。いつものように夫殿用と私用と2種類作らなくてはいけないので面倒ですががんばった!私は大判ででっかいのがいい&はるさめが入っていなくっちゃ派、夫殿は小判の皮でスモールサイズがいい&はるさめはいらない、とにかく肉餃子がいいんだ派なもので。・・・夫殿に熱々を食べてもらいたいので、仕方なく私のを先に焼く→夫殿のを焼く→私のが冷める・・・となる。私のはグリルで温めて食べたけどね。(注意しないと焼きすぎて乾燥してしまったらこれまたおいしくないんだよねー。)おかげさまにてたいへんおいしくてぱくぱく止まりませんでした~。
写真は夫殿用の餃子。こげ色がいまいち??鍋のまんまの方がさめなくておいしいかしらと思って~。

パフェ
夜にパフェ。夫殿の誕生日に作ってあげようと企んでいたもの。今日の昼間に夫殿に見つからないようにシート状のスポンジを焼いておきました。パフェの下の方に敷き詰めようと思って★スポンジにはシロップとラム酒をブレンドしたものを振りかけてちょっと風味をつけておきました。メッセージを書こうと思ったら、冷蔵庫から出しっぱなしにしてたのでチョコがべたついて、メッセージの紙(カーボンみたいになってる紙)が張り付いて真っ黒になってしまった~&メッセージだけだとさっぷうけいかと思って継ぎ足して書いたハートがまぬけになった。ははは☆

パフェ アップ  パフェ 上から
アップ(左)、上から(右) です。 アイスをたんまり入れたのに姿が見えず・・・。オレンジ、キウイ2種(緑のと、ゴールデンキウイ)、バナナ、桃、りんごをのっけてみました。下の方にセゾンファクトリーのいちごのソース、バニラアイス、スポンジ、そしていちごソース入りのアイス、生クリームなんぞも入っているんですよん♪夫殿大喜びで食べてましたよー。どうしてもパフェの感じを出したくて、このガラスの器を先日調達しておいたのですぅ~。喜んでもらえてよかった。

2008年8月23日土曜日

広島風お好み焼きとマカロニグラタン

昼ごはん
昼ごはん
��広島風お好み焼き

夫殿のリクエストにより、広島風お好み焼き。今日のはちょっとべちゃっとしてた。失敗。キャベツの千切りを細く切りすぎたからだろうか。まだまだ修行が足りませんな。
ねぎ不足により、トッピングできませんでした。中には入れたんだけどね。

おやつ
夕方夫殿とおやつ。いただき物のシュークリーム。今日中に食べてねってせかされたので早速。

晩ごはん
晩ごはんは実家で母と
��鶏・えびマカロニグラタン(わたし作)
��きゅうりとにんじんのなます(母作)
��煮豆(母作)
��アスパラの豚肉巻き(わたし作)←わたしだけ

夫殿が飲み会だったので、街まで送って行きがてら実家に帰りました。私がグラタンを持って帰ると予告していたのでそれで晩ごはん。アスパラの豚肉巻きはにんにくが入っていたので、母はいらないと言って返却された。にんにくはそんなに沢山入れてないのに・・・。仕方がないので残りは持って帰りました。

夫殿の帰る時間にあわせて迎えに行ってあげました。今回はビアガーデンで沢山食べたらしい。おにぎり6個、そばめし、焼そば、鶏のからあげ、などなどだったそうです。ビールはジョッキ4杯だって。もう少し気温が高ければビールもじゃんじゃんいけそうなのにねー。

2008年8月22日金曜日

塩だれで豚焼肉とアスパラの豚肉巻き

昼ごはん
昼ごはん
��豚焼肉 塩だれで
��生野菜(キャベツ、サニーレタス、きゅうりブレンド)
��蒸しとうもろこし
��冷奴 おぼろ豆腐 みょうが・ねぎのっけ
��赤だしの味噌汁(大根、さつまいも、小松菜、ねぎ)
��ぶどう ピオーネ

豚焼肉 塩だれで
豚ならあっさり塩だれで食べたいなぁ~と思って、塩だれを買ってきた。のにのに、思った味と違ってた。しかたがないので醤油とかブレンドして勝手に調合。肉にも酒と醤油で下味を付けておいてから焼きました。上からねぎものっけてみたりして。焼肉ってほどごうせいじゃあないけど。夫殿が気に入ってました。肉が少ししかなかったので、私は2切れだけいただきました。

ピオーネ
写真撮るときに出し忘れていたピオーネ。デザートに。

晩ごはん
晩ごはん
��アスパラの豚肉巻き
��生野菜(キャベツ・サニーレタス・きゅうりブレンド)
��蒸しとうもろこし
��冬瓜の中華スープ
��ミニマカロニグラタン(夫殿だけ) (昨日の残り)
��煮豆(母作)

アスパラの豚肉巻き
アスパラの豚肉巻き。アスパラを沢山いただいていたので。夫殿にあっさり味付け(あげで巻いて和風だしで煮る)のと、こってり味付け(照り焼き風)とどちらがいいか尋ねたら、こってりがいいとのことで。にんにく少々でパワーアップ。

冬瓜の中華スープ  煮豆  晩ごはん2
冬瓜の中華スープ。(左) 冬瓜が安かったのでつい買ってしまった。今日は中華スープに。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、干ししいたけ、冬瓜、あとでとろみをつけてふわふわ玉子、しょうが汁少々。ねぎと白ごまのっけ。 おいしかったのに夫殿はおなかがいっぱいになったと言って一口も飲まずに残しやがった。なのに、ごはんをおかわりしてふりかけで食べやがる。なんてこったぁぁぁぁぁ~。
煮豆(母作)。(中) 写真を撮るときに出し忘れていた煮豆。夫殿はごはんの時に甘いおかずはいやだと言ってよく残しやがる。・・・今日もであった。また明日出してあげよう!
私の晩ごはん。(右) 肉、控えめにいただきました。私はいかなごの佃煮も。カルシウム対策。

2008年8月21日木曜日

焼き鳥丼とマカロニグラタン

今日は夫殿の誕生日★
おめでとぅ~~~~♪
やっと同い年だわっっ。
(ちょうど2ヶ月私の方がおばさん。だから夫殿のことは殿って呼んでも平気ぃ~。←勝手に)
誕生日なのに、今日は特別なことはしないことになった。後日どこかで外食しようってことになりました。

昼ごはん
昼ごはん
��焼き鳥丼
��サラダ(キャベツ、サニーレタス、きゅうり、¥高価なハム)
��冷奴 おぼろどうふ 自家製なめたけのっけ
��すいか

今日の焼き鳥丼には白ねぎと、いただきもののししとうがわんさかあるので入れてみました。ししとう小さいのはそうでもないけど、巨大化しているのはさすがに辛いです。

デザート
写真撮る時に出し忘れていたすいか。デザートに。

晩ごはん
晩ごはん
��鶏・えびマカロニグラタン
��サラダ(キャベツ、サニーレタス、きゅうり、トマト)
��フランスパン(今日はポンパドールのです)

グラタンが食べたかったのでパン買ってきました。別にごはんでもよかったのだけども。バゲットよりもやや大きいパリジャンというのを買いました。

グラタン1  グラタン2
グラタン。(左) 鶏とエビ、もちろんマカロニも入れました。ブロッコリーを買うのを忘れてしまったので、冷凍保存しておいたほうれん草を一緒にのっけてみました。マッシュルームもいつもは缶詰などを使うのですが、今日はしめじで代用。
中はこんな感じ。(右) とろとろ~。いつもながらおいしかったです。←自画自賛

夫殿のママ上より~夫殿に誕生日プレゼント
ケーキ  ケーキ カット
パパドゥというケーキ屋さんのケーキ。シフォンのココア風味に生クリームがのっかってました。ふわふわなのでいくらでも食べられそうな感じ・・・でもがまんだわっっ。

本当はデザート位なにか作ろうかしら?と企んでいた私。でもケーキが来るとの予告があったので、今日は何もしないことになりました。そのうちに・・・是非。